Сложете да заври 500 мл мляко. Смесете крема на прах, захарта и жълтъците и ги размийте с останалото студено мляко.
Свалете вареното мляко от млякото, изсипете в него яйчената смес, като бъркате напрекъснато, после върнете тенджерата на огъня и оставете да клокне за кратко.
Оставете крема да изстине. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги добавете към крема. Изсипете сместа в купички, изплакнати със студена вода, и ги сложете в хладилника.
Преди поднасяне обърнете в чинийки и украсете според вкуса ви.
Тук ще намерите още вкусни рецепти.