Пълнени картофки III

Измийте картофите, сложете ги в тавичка, застлана с хартия за печене и ги изпечете на висока температура.

Времето за изпичане зависи от вида и големината на картофите.

След като са готови, разрежете ги по дължина и издълбайте вътрешността. Сложете я в купа и към не я добавете млякото, сиренето, солта и пипера. Разбъркайте сместа.

Сложете я в краищата на всяка половинка, а по средата чукнете едно яйце. Ако няма достатъчно място, махнете белтъка и оставете само жълтъка.

Връщаме отново във фурната, за да се сготвят яйцата. Изваждаме картофките, слагаме по малко сметана и ги сервираме леко охладени.

Рецептата с нас споделиха колегите от Fitwell.bg.