Пълнени яйца с бекон и сирене чедър

Сложете яйцата в тенджера и покрийте с вода. Оставете да заврят и веднага ги махнете от котлона. Покрийте и ги и ги оставете във водата за 10-12 минути.

Извадете яйцата от водата и ги изчакайте да изстинат. За да стане по-бързо, ги натопете в студена вода.

През това време сложете бекона на ленти в голям, дъбок тиган. Запържете го на средна температура до златисто. Нарежете го.

Обелете твърдо сварените яйца и ги срежете на две. Извадете жълтъците.

Смесете ги в купа с майонезата, бекона и настърганото сирене чедър. Добавете горчицата.

Напълнете белтъците на яйцата със сместа и ги оставете в хладилник. Сервирайте ги охладени.