Оризът измивате добре. Изсипвате го в тенджера с гореща вода 1:3 и варите до полуготово състояние. Отцеждате водата.
В отделна купа се прави сос от меда, оцета и кимиона.
В тиган запържваме лука със зехтина.
Изсипваме ориза и соса и пържим около 5 минути, като бъркаме непрекъснато.
По желание се добавят сол, чер пипер и лют пипер.