* Количествата на брашното, царевичното нишесте и олиото са ориентировъчни.
Нарежете доматите на шайби.
При брашното добавете сол и черен пипер, разбъркайте.
Оваляйте доматите в него и ги оставете около 10-тина минути.
Разбийте яйцата заедно с прясното мляко. Към царевичното нишесте добавете черен пипер.
Потопете доматите в яйцата, после в царевичното нишесте и пържете в сгорещено олио.
Сервирайте с любимия си сос.