Пържолите се начукват, посоляват и се се поръсват с прясно смлян черен пипер
Лукът се нарязва на кръгчета
Пържолите, а след това и лукът се изпичат на скара
Изпържват се яйца на очи, според броя на пържолите
Върху всяка пържола се слагат резени лук, отгоре пържено яйце
Пържолите може да бъдат поднесени с питки, срязани наполовина и също запечени на скарата, върху мазнината от месото и салата според сезона.