полезно

Радикиото е листен зеленчук, известен още като Италианска цикория. Растението трае през цялата година, листата му обикновено са бяло-лилави.   Има леко тръпчив и горчив вкус, който понамалява, когато бива...

Райската ябълка произхожда от Китай и Япония, затова на някои места е известна като японска райска ябълка. Ботаническото й наименование е "diospyros" и означава "божествен огън".   В България започва да се...

Алкохолната напитка е традиционно питие не само за България, но и за целия Балкански полуостров

За първи път вкусното сирене се споменава в средновековни текстове като изключително хранително блюдо

Рапичното олио е произведено още през 19 век и се е използвало за смазка на парни машини. Бил е рядко консумиран от животни и хора, заради горчивия си вкус

Ревенът (Rheum officinale) е широколистно тревисто растение от рода лападови, много подобно на киселеца. Огромното му и месесто стъбло достига до 2 метра височина, а листата му са големи и масивни.   Ревенът...

От векове наред резенето се използва в алтернативната медицина. Гърците го използвали като средство за отслабване, в Индия – като противоотрова при ухапване от скорпиони и змии

В България риганът е познат още като горски чай, балкански чай и черновръхче. Риганът е многогодишно тревисто растение.   Билката намира широко разпространение като подправка в кулинарията не само в Европа, но и...

Неотворени, шушулките могат да послужат и като перкусионен инструмент, подобен на маракасите. Звукът идва от дрънкащите зрънца вътре в тях.

Нюансът на розовото, който идва от контакта на ципата с гроздовия сок, може да варира от бледо до много наситено, в зависимост от сорта на гроздето, както и техниките по производство.

Още древните са знаели, че розмаринът има благоприятен ефект върху паметта.

А знаехте ли, че ройбосът принадлежи към семейство Бобови? Храстът се отглежда само в малък регион в Западен Кейп, Южна Африка

Еврейският ругелах може да се направи с пълнеж от заквасена сметана или крема сирене, но съществуват и варианти без млечни продукти