Рибена супа по холандски
7
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:шеф Готвач
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Обелете и обескостете хека, нарежете го на парчета и ги напръскайте с лимонов сок.
-
2
Сложете да заври 1 литър вода, разтворете кубчета месен бульон, прибавете 3 зърна черен пипер, дафинов лист, карамфила и кората от лимона.
-
3
Добавете почистените и нарязаните на дребно корени за супа, кожата и костите на рибата. Варете 40 минути на тих огън.
-
4
Прецедете бульона. Сгорещете олиото, запържете парчетата риба и ги добавете към бульона.
-
5
Подправете на вкус със сол, счукани 3 зърна черен пипер и подправката за риба.
-
6
Варете 5-10 минути. Разбийте жълтъка със сметана и застрийте супата. Гарнирайте с магданоз и сервирайте с чеснови хлебчета.
-
7
Потопете се в света на кулинарията.
продукти
750 гр.филе от хек
2 бр.бульон пилешки кубче
1 бр.дафинов лист
3 бр.карамфил зърна
2 с.л.лимонова кора
1 бр.корени за супа
4 с.л.олио
1 бр.яйчен жълтък
4 с.л.сметана течна
1/2 к.ч.лимонов сок
1 вр.магданоз пресен
3 щипкауниверсална подправка
1 к.л.сол хималайска
6 бр.черен пипер на зърна
Подобни рецепти
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
7
тихомира илиева19.06.2013 | 09:57
Не обичам много рибена супа.
0
0
Напиши отговор
6
kalinka kalinkova18.06.2013 | 21:44
Ще опитам и аз
0
0
Напиши отговор
5
ана18.06.2013 | 10:09
Сложно ми се струва.
0
0
Напиши отговор
4
pepi damjnova18.06.2013 | 09:21
Отговор на коментар #1 от elena atanasova:
Ще я опитам и аз супата.
0
0
Напиши отговор
3
pepi damjnova18.06.2013 | 09:21
Интересна рецепта.
0
0
Напиши отговор
2
zvetanka ivanova17.06.2013 | 23:18
Добре звучи. Предполагам, че е вкусна супата.
0
0
Напиши отговор
1
elena atanasova17.06.2013 | 22:51
Ще пробвам предложението за рибена супа.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА