Сварете рибата със сол, дафинов лист и вода за 10 мин.
В тенджера загрейте олиото и задушете ситно нарязаните праз, морков, картофи, пресен джинджифил, зелена и червена люта чушка. Прецедете бульона от рибата и сипете при зеленчуците, ако е необходимо допълнете с вода. Оставете зеленчуците да врат, докато омекнат.
В готовата супа сипете изчистената риба. Разбийте жълтъците с оцета и застройте супата.
Поръсете с дивисил и поднесете.