Нарежете пресния лук и чушката на дребно.
В голяма купа смесете зеленчуците, изсипете двете консерви риба тон и добавете майонезата и половината от настърганото сирене. Разбъркайте хубаво.
Изрежете коричките на филиите. Сплескайте останалото с ръце, докато станат като тънки плочи. Намажете ги със сместа. Завийте хляба във формата на пънчета.
Покрийте завитите филии с найлон и ги поставете във фризера за около час. След като ги извадите нарежете всяко руло на 4 парчета.
Поръсете с останалия чедър всяко ролце и сервирайте.