Нарязваме тиквичките до дължина на тънки резени.
Запичаме ги на грил-тиган или скара. Посоляваме ги.
Смесваме крема сиренето със счукания чесън, натрошените на едро орехи и нарязани на ситно магданоз и джоджен.
Завиваме рoлцата.