Разбиват се яйцата със захарта.
Към тях се прибавят брашното и бакпулверът.
Сместа се налива в тавичка, покрита с хартия.
Пече се на 200 градуса.
Като е готов, блатът се слага върху мокра кърпа и се навива на руло. След 5 минути се развива и се маже със сладко. Пак се навива и се поръсва с пудра захар.