Фасулът се почиства и се сварява в подсолена вряла вода.
Отцежда се и се оставя да се охлади.
Ако шушулките са много големи, се нарязват на парчета.
Фасулът се овкусява с оцет и олио.
Отгоре върху салатата се нареждат кръгчета сварени яйца, червен лук и резенчета домати.
Накрая се поръсва магданоз или копър.