Нарежете тиквичката с белачка и я запържете леко на грил-тигана, колкото да омекне. Запечете 2 скилидки чесън на тигана, докато омекнат.
В чашка разбъркайте сока от половин лимон, зехтин, сол, копър и печения чесън. Залейте тиквичките и разбъркайте добре.