В тенджерка на котлона сложете киноата, бульона и скилидка чесън. Оставете да заври и гответе 20 минути. Изключете котлона и оставете още 5 минути.
Нарежете аспержите и ги сгответе на пара за 2-3 минути. После охладете със студена вода.
Смесете в купа киноата, аспержите, кората и сока от лимона, сол, пипер, зехтин, натрошено сирене фета, разбъркайте и сервирайте.