Нарежете всички зеленчуци на дребно.
Смесете зехтина, меласата от нар, сока от 1/2 лимон и солта.
Полейте зеленчуците с дресинга и оставете така за 5 минути, докато се поемат ароматите и вкусовете.
Украсете с ореховите ядки и поднесете салатата.