Пилешкото трябва да е предварително сварено (опечено) и нарязано на дребно.
Смесете млякото, пастата от аншоа, пресования чесън, изстискания лимон и магданоза. Добавете и наситнения магданоз и пилешкото. Разбъркайте всичко.
Разполовете франзелите, сложете по няколко листа маруля и няколко парчета предварително запечен бекон. Отгоре сложете обилно от приготвената плънка.