Свински джолан с картофи в гювеч
Източник: Violeta Mateva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Violeta Mateva
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Картофите, морковите и лука се почистват и нарязват на големи парчета. Слагат се на дъното на глинен гювеч.
-
2
Джоланът се намазва с предварително разтопеното масло и се поръсва със сол, червен и черен пипер. Слага се върху зеленчуците.
-
3
Залива се с виното и топлата вода. Гювеча се покрива с фолио, отгоре се слага капака и се слага в студена фурна, на най-долното ниво. Фурната се включва на 180-200 С и се пече 2-3 часа.
-
4
После се сваля капака, маха се фолиото и се пече, докато хване коричка. Сервира се с резен лимон и пресен магданоз.
продукти
3 стр.магданоз пресен
1 с.л.червен пипер
3 щипкачерен пипер млян
1 с.л.сол
1 с.л.масло
2 бр.моркови
3 ск.чесън стар
2 бр.лук кромид стар
1 бр.свински джолан
1.50 кгкартофи
1 ч.ч.вино червено
1 ч.ч.вода
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Солта е създадена от най-чистите родители: слънцето и морето." Питагор
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
- Скъпа, какво има за вечеря?
- Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми...
- Какво пък значи това?
- Ами, зелевите листа са в буркан,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА