Начукайте пържолите. Намажете ги с малко червено вино и поръсете със сухите подправки: черен пипер и чесън на прах.
Нарежете краставичките на тънки ивици.
Върху пържолата посредата поставете лист бекон и отгоре няколко ивици кисели краставички и завийте на руло. Закрепете с клечка за зъби при необходимост. Оформете така и останалите пържолки.
Ако са големи рулата, разделете на две, като в моя случай.
В тенджера с малко зехтин запържете леко ролцата от всички страни. Извадете ги и подредете в тавичка за печене. Отгоре поръсете с нарязани чушки.
Покрийте с алуминиево фолио и поставете в загрята фурна. Печете около 15-20 минути.
Гарнирайте с пресен домат и босилек. Приятен апетит!