Свинско с гъби, сметана и топено сирене

Месото се нарязва на парчета и се поръсва със сол и черен пипер, след което се запържва до приятен загар.

Гъбите се измиват и се нарязват на тънки филийки, след което се слагат и те в тиган, докато се позапържат малко.

Месото и гъбите се прехвърлят в гювеч, добавят се нарязано на парчета топено сирене и сметаната.

Долива се вода и всичко се разбърква хубаво. Пече се на 250 С, докато сосът се сгъсти достатъчно.