Нарежете месото на ивици и запечатайте в сгорещеното олио.
Изсипете брашното и леко разбъркайте, залейте с 2 чаени чаши топла вода.
Добавете подправките без магданоза и оставете на тих огън ястието да ври 5 минути.
Преди да го свалите от огъня, добавете замразения грах.
Поръсете с магданоз. Ако е необходимо, добавете още малко вода. Ястието трябва да остане сочно със сос.