Яйцата и захарта се разбиват до пухкава смес, добавят се олиото и медът и се разбива отново.
Към брашното се прибавят содата и канелата (като може да сложите по-малко, според вкуса) и постепенно се добавят към яйчената смес.
Когато сместа натежи, се изсипва върху набрашнена повърхност и се омесва на ръка.
Разточва се кора с дебелина 0,7 см и се нарязват кръгчета с чаша (или формички).
Нареждат се в покрита с хартия за печене тава, леко разделени едно от друго и се пекат 7 мин. в предварително загрята фурна на 170 градуса.
По желание могат да се слепят със сладко (стават много вкусни, особено на следващия ден).