Сладкиш с малиново желе и сини сливи

Бисквитите се натрушават на пясък, добавя се какаото, меда и разтопеното масло и се замесва тесто.

Разстила се в тавичка на дъното и се оставя в хладилника да стегне.

Желатинът се разтваря в 100 мл студена вода и се оставя 10 мин да набъбне.

Плодовете от компота се отцеждат и сока се загрява на котлона, като се внимава да не заври. Прибавя се желатина и се бърка, докато се разтвори.

В купа се разбърква киселото мляко със захарта и сладкото от малини. Добавя се на струйка от направения желатинов сок и се разбърква.

В тавичката върху бисквитената основа се нареждат плодовете от компота (сливите) и се залива със готовата смес.

Оставя се в хладилник да стегне за 4-5часа.