Сладкиш с ром

За блата: 9 яйца и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се 120 г брашно и смлените орехи. Всичко се разбърква и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.

Пече се в умерена фурна.

За крема: Маслото се разбива до побеляване. Какаото и останалото брашно с 1 с.л. пудра захар и водата се варят. Оставят се да се охладят. Останалите яйца се разбиват с пудрата захар до побеляване. Към маслото малко по малко се прибавят разбитите яйца и свареното какао. Всичко се бърка много добре.

След като изстине сладкишът, се сиропира с прясно мляко и ром и се маже с крем. Отогоре може да украсите по желание.