Маслото се разбива с половината захар. Прибавят се жълтъците, настърганият шоколад, нарязаните орехи, ванилията, брашното и накрая двата белтъка, разбити на сняг с останалата захар.
Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазнена с масло и посипана с брашно тава.
Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.