Сладкиш със смокини и ябълки

Първо се накисват стафидите в прясното мляко и се оставят на страна.

Ябълките се обелват и се настъргват на ренде или се нарязват много ситно с ножа. Към тях се прибавят канелата и захарта и нарязаните на ситно смокини.

Яйцата се разбиват с водата и след това се добавя брашното с бакпулвера и маслото. Тъй като става много гъсто, може да добавите мъничко от млякото, останало от стафидите.

Смесват се ябълките и стафидите, брашното и останалите продукти и се разбърква хубаво с дървена лъжица. Добавя се накрая и настъргания шоколад.

Цялата смес се слага в предварително намаслена и набрашнена тава и се пече на около 180 С до готовност.

Сервирайте по няколко парчета, полети с мед или глазура по желание.