Сладко от праскови, пъпеши и банани

Измиваме прасковите и ги обелваме, дори и да са нектарини. Режем на по-големи парчета. Същото правим и с пъпешите и бананите.

Слагаме всичко в дълбока голяма тава. Прибавяме захарта и водата. Слагаме на огъня и варим сладкото до желаната гъстота. Когато се появи пяна я отстраняваме.

Аз лично го правя да не е прекалено гъсто, като имаме предвид, че ще се сгъсти и след стерилизирането.

Готовото сладко се разпределя в буркани, които затваряме и стерилизираме за 5 минути за капачката.

Плодовете не се оставят да престояват със захарта, няма нужда от това, всичко се прави заедно.