Всичко, без брашното и бакпулвера, се смесва в една купа.
Сол не се слага, защото продуктите са солени, а другите подправки са въпрос на избор. Аз лично съм доволна от аромата на кекса, без допълнително овкусяване.
Накрая се прибавя брашното с набухвателя и се слага да се пече, за около 30 мин., на силна фурна.