Маята се разтваря в млякото. Прибавят се 1 яйце, маслото, захарта, солта и брашното. Замесва се тесто (без да втасва).
Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Нарязва се на квадрати и в средата се слага малко сирене, смесено с яйце. Загъват се краищата. Отгоре се намазват с яйце и се поръсват с малко сол.
Пекат се в умерена фурна.