Солени охлювчета

Корите (фини) се разстилат върху чиста повърхност и се намазват с част от предварително разтопеното масло.

Нареждат се една върху друга и се навиват на руло.

Нарязва се на кръгчета, те се подреждат в леко намазнена тава.

Сиренето се смесва с разбитите яйца и последното масло, сместа се разбърква равномерно.

Плънката се разпреля върху охлювчетата. Пекат се на умерена фурна до готовност.