От маста, млякото и брашното с бакпулвера се прави тесто.
Разточва се на кора. На нея се разпределя натрошеното сирене, смесено с яйцето.
С помощта на чашка или чинийка се режат кръгчета. Мажат се с яйце. Пекат се в умерена фурна.