Ягодите се почистват от дръжките и се измиват.
Подсушават се върху кухненска хартия.
Ягодите се пасират заедно със захарта и лимоновия сок.
Сместа се изливa в широка кутия и се слага във фризера.
Периодично се разбърква с вилица, за да не стане на голяма ягодова буца лед. След около 3-4 часа сорбето е готово.