Зайгрейте фурната на 190 градуса. Обелете и нарежете прасковите.
Наредете ги на дъното на намазнена тава. Напръскайте ги с бадемовата есенция.
В купа смесете брашното, захарта, кафявата захар, канелата и солта.
Нарежете маслото и го добавете към сместа. Намачкайте с ръце, докато се получи ронливо тесто.
Поръсете прасковите с маслените трохи равномерно.
Печете в загрятата фурна за около 45 минути.