Спаначен киш без тесто

Загрейте предварително фурната на 175 С.

Намазнете тавичка, подходяща за пай.

Разтопете маслото в тиган на средна температура. Добавете нарязаните гъби и гответе до омекването им (около 5 минути). Отцедете излишната мазнина и оставете гъбите настрана.

В блендер смесете двата вида сметана, яйцата, пармезана, брашното, лука и чесъна на прах, солта и лютивия сос. Блендирайте до гладка смес и прехвърлете в голяма купа.

Добавете гъбите, спаната и рендосаното сирене чедър ( 2 ч.ч.). Разбъркайте леко. Изсипете сместа в тавичката.

Запечете до покафеняване, до суха клечка, около 45 минути.