Маслото и захарта се разбиват. Прибавят се жълтъците, ванилията, брашното, разбъркано със стафидите, белтъците, разбити на сняг, и накрая рома.
Всичко се бърка и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и поръсена с брашно.
Пече се в умерена фурна.