В купичка с водата разтваряме маята, солта и захарта. Към тях прибавяме киселото мляко + яйцата и разбъркваме добре.
След това слагаме предварително разтопеното краве масло, сиренето и чубрицата. Разбъркваме до хомогенна смес. Накрая добавяме брашното бавно и месим до меко тесто. Оставяме да втаса за около 1 час, премесваме и оформяме малки топчета, колкото топче за тенис и нареждаме в тава.
Отново оставяме да втаса за около 30 минути и печем в предварително загрята на 160С фурна, първо само отдолу за около 10 минути, докато се надигне, след това пускаме и отгоре и допичаме до златисто.