Нарежете лука, моркова и праза. Запържете каймата в олиото, добавете зеленчуците и сухите подправки. Задушете ги.
Налейте вода и гответе до сваряване на зеленчуците.
Добавете сварения кускус и пресния магданоз. Добавете маслото и застройте с мляко.