Нарязвате пушените гърди на кубчета и пържите в тенджерата, докато се стопи мазнината.
След това слагате ситно нарязания лук, посолявате на вкус и наливате вода 1.500 мл.
Натрошавате сушената чушка и слагате в супата. Когато лука омекне добавете фидето.
Супата ври още 5 минути. Застройвате супата с жълтъка от яйцето, разбито с винения оцет.