Сусамени банички

Яйцата се разбиват с киселото мляко, прибавя се содата, зехтина и натрошеното сирене. Разстилат се корите и се обръщат от към вас да са по дължина.

Взимат се по 2 бр кори и се ръси от плънката. Подгъват се около 3 см отдолу, после лявата страна се подгъва към средата, дясната по същия начин. Получава се правоъгълник, който се намазва отново с плънка и се завива като пакетче.

Така се процедира с всички кори.

Накрая се получават 8 бр банички, редят се в тава, постлана с хартия за печене, мажат се с жълтък, ръсят се обилно със сусам и малко мак и се пекат на 180 С 45минути до златисто.