Сърчица от кренвирш

В тавата се сипват около 50 мл олио и 50 мл вода.

Кренвиршите се режат по дължина, като се оставят в единия край около 1.5 см несрязани. Хващат се двете разрязани крайчета и се обръщат, като се притискат едно до друго с помощта на клечка за зъби (вож снимката).

Поставят се направо в тавата. В полученото сърце се чуква по 1 яйце и се поръсва с шарена сол. Може да се разреже и кренвирша на две както е на снимката и да се сложи кашкавал, нарязан на ивичка.

Запича се и когато яйцето е готово се изважда. Да ви е сладко :)