Таджин (Тунис)
1
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 6 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
-
1
Накиснете боба за една нощ
-
2
Почистете и измийте спанака и го попарете
-
3
Нарежете пилешкото месо на малки парченца. Подправете със сол и черен пипер на вкус
-
4
В дълбок тиган запържете месото заедно с лука, докато парченцата получат златиста коричка
-
5
Прибавете доматеното пюре, нарязаните чушки, фасула и долейте 2 чаени чаши вода
-
6
След като кипне, намалете огъня и оставете ястието да се задушава около час
-
7
Отлейте малко от соса в една чаша, а в тигана прибавете галетата, сиренето, спанака, маслото и сол на вкус
-
8
Чукнете яйцата и бъркайте продължително
-
9
Изсипете таджина в намаслен съд и го сложете във фурната на умерен огън, докато течността се изпари
-
10
Нарежете го на парченца и го сервирайте горещ.
продукти
750 гр.фасул зрял
5 бр.пилешки бутчета
50 гр.лук кромид стар
20 млдоматено пюре
225 гр.спанак
20 гр.червени чушки
20 гр.зелени чушки
100 гр.сирене краве
70 гр.галета
6 бр.яйца
100 гр.масло
3 гр.черен пипер млян
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
1
Valentina Naneva23.12.2012 | 12:10
Tazi rezepta ne moje da e tuniziiska. Tam ne gotviat v Tagine. Tagina e tipichna marokanska rezepta.
0
1
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"...
И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА