Сгответе ориза според описанието на пакета.
През това време поръсете пилето със сол и пипер. Загрейте олио. Сгответе пилето на порции до кафяво и нарежете на ивици.
Добавете нарязаните чушки и 50 мл вода и гответе, като бъркате периодично. Отнема около 3-4 минути.
Добавете млякото и къри пастата, задушете за 4 минути. Залейте пилето.
С лъжица сложете пилето със соса върху накапе от ориза. Поръсете с пресни листа босилек. Сервирайте с резени лайм.