Тиквеник с готови кори

Тиквата се настъргва на едро ренде и се задушава с малко маргарин или олио, докато течността се изпари

Прави се плънка от задушената тиква, смлените орехови ядки, канела, галета и захар

Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио

Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата

Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин

Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване. Поднася се наръсен с пудра захар.