Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Към тях се слагат шоколадът, сокът и кората на лимона, блетъците, разбити на сняг.
Прибавят се галетата, брашното и смлените бадеми. Разбърква се добре. Изсипва се сместа в тортена форма, застлана с хартия за печене.
Пече се в умерена фурна до готовност.
След като изстине, тортата се разделя на две (два блата) и се маже с крем по желание по средата.