Шоколадов крем: На водна баня се разтапя шоколадът и маслото.
След като се образува хомогенна смес се добавя ванилията, отмества се от огъня и се оставя да изстине.
В друг съд се разбиват 100 мл от течната сметана и към нея се добавя изстиналата шоколадова смес.
Карамелен крем: В малък съд се слага захарта и се оставят да се карамелизира. След като се получи желаният карамелен цвят се слага маслото.
След като се получи хомогенна смес се маха от огъня и се оставя да изстине. В друг съд разбиваме останалите 100 мл сметана и към нея добавяме изстиналия карамелен крем.
Кремовете се редуват между блатовете, а украсата е по желание :)