Торта "Топката на Стоичков"

Рулата нарязвам с дебелина 1 см и ги нареждам на дъното и по стените на кръгла дълбока купа, в която предварително съм поставила найлоново фолио.

Разбивам сметаната с маскарпонето.

Добавям разтопения на водна баня желатин (предварително накиснат в студена вода) и разбърквам с шпатула.

Изсипвам 1/3 от сметановата смес в купата и отгоре подреждам кръгчета нарязан банан.

Застилам с пласт от бялата смес и разпределям, за да има навсякъде парченца нарязани смокини от сладкото.

Отново покривам със сметанов слой и разнасям сладко от сини сливи.

Изсипвам последния сметанов крем и покривам с парчета от рулото - за дъно.

Облепям купата с фолио и прибирам в хладилника да стегне - поне 4-5 часа.

След дългото чакане обръщам тортата в подходящо плато и махам фолиото.

Можеше да я украся отгоре и да покрия рулата да не се виждат, но аз не го направих. Предпочетох да я оставя така. 

Да ви е сладко!