Торта по унгарски
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:унгарска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 5 отзива)
време
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Първо направете 3 бишкотени блата
- 2 Първият пригответе от 3 яйца, 60 грама пудра захар (разбити добре) и 60 грама брашно
- 3 Вторият - от 3 яйца, 60 грама пудра захар, 50 грама брашно и 10 грама какао
- 4 Третият - 3 яйца, 60 грама пудра захар, 50 грама брашно и 10 грама смлени орехи
- 5 Трите блата печете поотделно в малка тавичка
- 6 Кремът пригответе като 800 милилитра мляко варите до кипване
- 7 Към него прибавете смес от 200 милилитра студено несварено мляко, в което сте разбъркали нишестето
- 8 Прибавете 8 жълтъка плюс200 грама захар
- 9 При непрекъснато бъркане варете на водна баня до получаването на гъст крем
- 10 Докато е още горещ, към него прибавете при непрекъснато бъркане разбитите на сняг белтъци
- 11 В същата тавичка, в която сте пекли, наредете първо блатовете
- 12 Всеки от тях напоете със сиропа, който е сварен от 400 г захар и 200 г стафиди в 300 мл вода до получаването на гъст захарен сироп
- 13 След като сте ги сиропирали, намажете ги с крем
- 14 Най-отгоре намазването е най-тънко и поръсете с какао на прах.
продукти
17 бр.яйца
180 гр.пудра захар
160 гр.брашно тип 500
10 гр.какао
10 гр.орехови ядки
600 гр.захар
200 гр.стафиди
1000 млкраве прясно мляко
100 гр.нишесте
1 пак.ванилия
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА