Смесете млякото, захарта, брашното и жълтъците и разбъркайте хубаво. Изсипете в малка тенджера и варете, докато сместа се сгъсти.
Когато изстине, добавете белтъците, предварително разбити с 2 с.л. захар.
Разбъркайте всичко заедно и разделете на три части.
В едната част добавете ванилия, във втората - сладко от ягоди (или друго сладко, по избор), а в последната - крокан с орехи.
На дъното на чашите, в които ще сервирате, сложете парченца бишкоти, а отгоре се редуват трите крема, като този с крокана е най-отгоре.
Може да поръсите с плодчета по желание.