Маслото и пудрата захар се разбиват до побеляване. Прибавят се един по един 4-те жълтъка, разбиват се добре, прибавя се брашното и накрая 2-та белтъка, предварително разбити на сняг.
Всичко се разбърква и сместа се изсипва в застлана с хартия форма за торта. Малка по размери форма, ако искате стандартна торта, удвоете пропорциите.
Върху суровия блат, във вид на венец, се насипва смес, приготвена от останалите два белтъка, разбити на сняг със захарта на пясък и смесени със смлените орехи.
Пече се в умерена предварително загрята фурна.