Фунийки с крем

За тестото са необходими 3 яйца, 1 ч.ч захар, 1 ч.ч кисело мляко, 1 ч.ч олио, 1ч.л сода, брашно около 700гр.

Омесваме меко тесто, разточете го на 0,5см дебелина и нарежете на лентички с широчина 2 см.

Навийте лентите около всяка фунийка, като предварително трябва да е намазана с олио, след това печем на фурна.

Слагаме млякото със захарта в тенджерата.

Преди това отделяме в 1 чаша мляко, като кипне млякото прибавяме яйцата, брашното, ванилията в останалото мляко и се разбива добре.

Прибавя на тънка струя към горещото мляко, след като е готов кремът, добавяме маслото.

Като поистине кремът пълним фунийките може да се поръсят с орехи.